{"bf_titre":"Dates de p\u00e9remption indicatives et fermes - diff\u00e9rence entre DLC et DDM","bf_description":"les produits frais ont une date de durabilit\u00e9 stricte (DLC) tandis que les produits secs, stables, ont une date de durabilit\u00e9 minimale (DDM) car les risques pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire ne sont pas les m\u00eames. \r\n\r\nIl est ainsi possible de vendre des produits \u00e0 DDM d\u00e9pass\u00e9es tant que le client est bien au courant que le go\u00fbt, l\u2019aspect du produit n\u2019est plus garanti par le producteur alors que c'est interdit et dangereux pour les produits \u00e0 date de type DLC.\r\n\r\nDit autrement:\r\nNe pas confondre DLC (DATE LIMITE DE CONSOMMATION) et DLUO\/DDM (DATE LIMITE D'UTILISATION OPTIMALE\/Date de durabilit\u00e9 minimale)\r\n\r\nDans le cas d'un produit \u00e0 DLC d\u00e9pass\u00e9e, l'article ne peut plus \u00eatre vendu. Il doit \u00eatre jet\u00e9.\r\nDans le second cas d'une DLUO\/DDM d\u00e9pass\u00e9e, il peut encore \u00eatre vendu, selon les cas, au prix plein ou sous r\u00e9duction. (Il reste tout \u00e0 fait consommable, le seul risque est une l\u00e9g\u00e8re perte de go\u00fbt et\/ou un aspect un peu diff\u00e9rent). Dans le cas o\u00f9 un article dont la DLUO\/DDM aurait \u00e9t\u00e9 d\u00e9pass\u00e9e, vendu \u00e0 prix plein, et pour lequel le coop\u00e9rateur se serait plaint apr\u00e8s achat et consommation, alors une remise peut \u00eatre accord\u00e9e \u00e0 la discr\u00e9tion de l'\u00e9quipe des coops qui re\u00e7oit le coop m\u00e9content.","bf_site_internet":"https:\/\/www.favv-afsca.be\/viepratique\/datesdeperemption\/commentlire\/","bf_video":,"data-imagebf_image":,"filename-imagebf_image":,"bf_mail1":,"id_typeannonce":"49","id_fiche":"DatesDePeremptionIndicativesEtFermesDif","password_for_editing":"Oufti","createur":"Anonyme","date_creation_fiche":"2022-03-27 13:32:35","statut_fiche":"1","date_maj_fiche":"2022-03-27 13:37:57"}